Huevos rellenos de Philadelphia Jamón York y atún.

Ingredientes

• 75 g Philadelphia con Jamón York
• 4 huevos
• 75 g atún en aceite
• 0.5 tomate rojo
• 0.5 cebolleta
• 5 aceitunas verdes
• 1 cucharadas de tomate frito
• hojas de lechuga para decorar
• sal

Preparación

1.	Cuece los huevos en agua con sal durante 12 min desde que el agua empieza a hervir. Mientras, pela el tomate y pica éste y la cebolleta. Reserva en un bol junto con las aceitunas picadas y el tomate frito.
2.	Pela los huevos y córtalos por la base para que apoye y por el otro extremo, lo suficiente, para poder extraer la yema.
3.	Pica la yema y añádela al bol, mezcla con la mitad de Philadelphia y rellena los huevos.
4.	Sirve los huevos rellenos con unas hojas de lechuga y el resto del Philadelphia con Jamón York por encima.